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Manteiga Canábica

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Manteiga Canábica

Mensagem por WhitBud em Qui Ago 20, 2009 2:40 am




Para começar, começasse por colocar manteiga num recipiente próprio para se poder envolver a erva, com maior facilidade com umas varas ou uma colher de pau.
As quantidades variam um pouco, mas penso que depende do gosto de cada qual.....
Depois de colocado a manteiga no recipiente apropriado, envolve-se a erva com a manteiga durante alguns minutos até começar a ganhar uma coloração esverdeada, própria da erva.
Á quem utilize o macho para fazer esta manteiga, penso q colocar uma bud não se deve perder muito, mas mais para a frente vou ver o que posso arrnajar sobre degistibilidade e solubilidade da cannabis nos alimentos, e mesmo seu efeito a nivel nutricional.

Voltando á manteiga...
Depois de envolver a manteiga, passar por um coador, por uma rede, ou mesmo um pano velho, para que a manteiga fique livre de substâncias indesejáveis, mas se preferirem manteiga com pedaços penso que estão á vontade... Apertar bem o resto q ficar no pano ou no material que utilizarem para filtrar a manteiga... Poderão mesmo colocar esse resto numa frigideira para que o excesso de manteiga envolvido nos restos de erva se libertem com melhor facilidade e também tirando algum proveito disso, desta forma escorrendo da frigideira para a restante manteiga....

Mesmo desta forma o resto de erva não deverá ser eliminada, ainda contém uma quantidade considerável de resina, logo desta forma ainda pode ser aproveitado em leite fervido, café, vodka, ou mesmo adocicado com açucar e colocado para servir numa bebida energética, mas isso falarei mais para a frente.....

Se axarem que mesmo assim a manteiga não está como desejam, sabem o q fazer, adicionar mais verdinha, mas tendo sempre em atenção as proporções , pois , alguma quantidade de manteiga pode ser perdida por absorção.

Para conservar, basta estar num recipiente hérméticamente fechado, para durar ainda mais tempo, depois da manteiga refrigerada, colocar água sobre a mesma, o que evita a oxidação dos ácidos gordos.

Se mesmo assim n estiverem satisfeitos, á uma forma
que o chefe Jaaah não sencura, é derreter a manteiga com haxixe ou óleo, e depois refrigerar a manteiga até ao estado desejado, desta forma obterão uma chamada Super cannabutter...visto que se disolve com maior facilidade com a manteiga, mas mesmo assim ainda tem o problema da formação de uma polpa... mas que não deve incomodar muito.....


Por hoje fica o inicio, visto q a manteigaé um produto essencial para muitas outras receitas, como o caso de cookies, bolos e tudo que leve manteiga, basta substituir a manteiga normal por cannabutter....

Para o proximo dia nas receitas de JaaaH »Cannabutter de seeds«, que também é boa, não contendo thc, mas no entanto é mais rica nutricionalmente, visto q é mais rica em alguns substractos nutritivos de que outras gorduras utilizadas nas cozinhas normais, sendo este produto utilizado em tempos mais longinquos
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WhitBud

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